咖啡豆太新鲜怎么处理咖啡豆太新鲜新鲜咖啡豆　　　了解更多有关咖啡豆太新鲜怎么处理咖啡豆太新鲜新鲜咖啡豆　　　的内容_咖啡网 04月27日更新

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新鲜咖啡豆什么样子新烘焙的咖啡豆怎么养咖啡豆怎么喝

咖啡知识

新鲜咖啡豆什么样子新烘焙的咖啡豆怎么养咖啡豆怎么喝

咖啡生豆的新鲜问题其实最容易产生与累积赭曲毒素的，不是烘好咖啡送到你手上之后，而是在生豆的处理过程。咖啡豆并不是从咖啡树上拿下来后就直接快递到你家的。咖啡农或处理厂会先以各种处理法处理咖啡樱桃（咖啡豆+果肉还有外面的果皮），然后从中取出咖

2020-08-07 咖啡知识我要分享

单品咖啡豆养豆期时间多长？手冲咖啡豆太新鲜怎么冲？

咖啡知识

单品咖啡豆养豆期时间多长？手冲咖啡豆太新鲜怎么冲？

对于咖啡熟豆来说，前街所说的新鲜度指的就是咖啡豆经过烘焙后的时间长短，也就是说，刚刚烘焙好的咖啡豆是最新鲜的，随着时间的推移，咖啡豆的新鲜度会慢慢地下降，经过2个月后，大部分咖啡豆的风味几乎消失殆尽，

2022-08-06 咖啡知识我要分享

怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆

怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2014-07-09 咖啡豆我要分享

咖啡常识怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

咖啡常识怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2015-03-20 咖啡知识我要分享

咖啡常识怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

咖啡常识怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡技术怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

咖啡技术怎么判断咖啡生豆是否新鲜

新鲜的咖啡生豆，富有活力。半鲜的生豆，活力中带有一点点稳重。八个月后的生豆，活力丧失。一年以上的生豆，苍老乏味。 咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一

2014-10-18 咖啡知识我要分享

怎么从外观判断咖啡生豆是否新鲜？咖啡豆外型判断

咖啡豆

怎么从外观判断咖啡生豆是否新鲜？咖啡豆外型判断

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2015-09-14 咖啡豆我要分享

了解怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

了解怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2014-09-05 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

咖啡基础知识怎么判断咖啡生豆是否新鲜

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2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡初加工怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆

咖啡初加工怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2014-09-29 咖啡豆我要分享

咖啡豆能放多久咖啡豆新鲜程度特征怎么辨别放久的咖啡豆能喝吗

咖啡知识

咖啡豆能放多久咖啡豆新鲜程度特征怎么辨别放久的咖啡豆能喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么要特别强调新鲜咖啡有多重意义？主要原因在于：精品咖啡技术飞跃性的成长，短短几年之内对于 咖啡豆 精选的程度和烘焙技术的改进，远远超过饮用咖啡上千年历史的所有累积。

2019-01-29 咖啡知识我要分享

手摇磨豆机怎么调粗细-磨豆机粗刻度盘怎么看

磨豆机

手摇磨豆机怎么调粗细-磨豆机粗刻度盘怎么看

手摇磨豆机怎么调粗细-磨豆机粗刻度盘怎么看只购买「有标示烘焙日期」的「新鲜烘焙」咖啡豆 「咖啡豆是生鲜食品」在国外已是相当普及的观念。新鲜烘焙是一杯好咖啡的生命！新鲜烘焙的咖啡豆保有最香浓迷人的咖啡风味，能够轻易煮出一杯最香醇的咖啡；不新鲜

2016-12-24 磨豆机我要分享

新鲜咖啡是什么？告诉你三种解释方式

咖啡资讯

新鲜咖啡是什么？告诉你三种解释方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人都知道咖啡也是食材，需要妥善保存、新鲜使用。不新鲜的咖啡不仅口感平淡，若保存状况不佳，甚至会产生赭麴毒素，危害人体健康。从第一波咖啡风潮的即溶咖啡、第二波咖啡风

咖啡豆太新鲜怎么处理咖啡豆太新鲜新鲜咖啡豆

2019-08-05 咖啡资讯我要分享

咖啡的怪气味如何产生？没有工具咖啡粉怎么泡？

精品咖啡豆

咖啡的怪气味如何产生？没有工具咖啡粉怎么泡？

咖啡的怪气味如何产生？没有工具咖啡粉怎么泡？冲煮咖啡的过程中，我们都期待满室盈香的感动瞬间：焦糖、花香、莓果、坚果、蜂蜜、茶香等各式美妙而复合的香气绝对是咖啡最迷人之处咖啡生豆能检测出的香气超过300种化合物，咖啡熟豆更是超过850种，复杂

2018-05-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆怎么吃怎么喝怎么磨怎么冲煮怎么滤渣用什么器具冲煮

咖啡知识

咖啡豆怎么吃怎么喝怎么磨怎么冲煮怎么滤渣用什么器具冲煮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何挑选精品咖啡豆的种类：先看生豆，再看熟 咖啡豆 国外许多知名的咖啡大厂，为了能提供高品质的产品在烘焙咖啡豆之前必定会先下过一番的功夫，品尝师会依照自行所需要的口感及

2018-12-29 咖啡知识我要分享

高品质的黑咖啡豆有什么？咖啡豆应该怎么吃？

精品咖啡豆

高品质的黑咖啡豆有什么？咖啡豆应该怎么吃？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的香气和味道，是在烘焙后才产生的。在烘焙过程中，咖啡生豆的水分慢慢释放，重量减轻，颜色加深，体积膨胀，含有香气的油脂慢慢释放出来。此外，生豆中原本含有的大量绿原

2018-11-07 精品咖啡豆我要分享

为什么要挑豆？咖啡瑕疵豆对咖啡的影响？咖啡瑕疵豆是怎么形成

咖啡知识

为什么要挑豆？咖啡瑕疵豆对咖啡的影响？咖啡瑕疵豆是怎么形成

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆能检测出的香气超过300种化合物，咖啡熟豆更是超过850种，复杂度惊人(本数据引自精品咖啡学) 但在烘焙或冲煮的过程中，仍会有糟糕的怪气味产生，这当然令人深恶痛绝必须

2018-06-29 咖啡知识我要分享

咖啡豆怎么养咖啡豆为什么要养怎么养豆不养豆风味上有什么差别

咖啡知识

咖啡豆怎么养咖啡豆为什么要养怎么养豆不养豆风味上有什么差别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多咖啡初学者都听过要养豆，保存需要使用单向气阀袋或是单向气阀罐所盛装，确实经过这些步骤会让 咖啡豆 的风味更好，因为种种的因素以及不同国家、庄园生产的咖啡豆特性，都让

2019-01-29 咖啡知识我要分享

美式咖啡酸的正常吗？咖啡太酸怎么办？咖啡怎么调整口味。

咖啡知识

美式咖啡酸的正常吗？咖啡太酸怎么办？咖啡怎么调整口味。

美式咖啡酸的正常吗？这个再正常不过了，我个人觉得出现这种情况的原因有几种，首先就是这杯咖啡它的咖啡豆本身就是比较酸的类型的，比如说埃塞俄比亚的SOE美式，这种就会很酸，或者是烘焙比较浅里面又加了非洲的

2023-03-11 咖啡知识我要分享

法压壶适合什么用咖啡豆法压壶制作咖啡教程、怎么做的好喝

咖啡萃取

法压壶适合什么用咖啡豆法压壶制作咖啡教程、怎么做的好喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） *顺时针从图像的左上角开始法压壶耐热服务器（与法国媒体一样）煮沸的热水计时器 咖啡豆（或粗磨咖啡粉）分享壶咖啡粉的量主要有350毫升和500毫升的法式压榨机，每台都有不同数量的咖啡粉。

2018-01-08 咖啡萃取我要分享

挑选咖啡豆的入门知识_入门咖啡豆哪个牌子好_入门咖啡豆怎么选

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人认为在星爸克店里买点入门咖啡豆 子外带磨粉或是超市里买意利、拉瓦萨之流就OK。说实话，等你喝的好咖啡越来越多后，你自己都会鄙视当初的自己。 ●新鲜度是基本底线: 咖啡

2018-09-21 咖啡知识我要分享

如何选购新鲜的咖啡豆?咖啡豆购买小技巧？最科学的咖啡豆购买指

阿拉比卡

如何选购新鲜的咖啡豆?咖啡豆购买小技巧？最科学的咖啡豆购买指

虽说咖啡是以咖啡豆为原材料制作出来的，但是此处的咖啡豆的种类，却决定了咖啡的高贵地位。那么咖啡豆的种类有哪些呢？咖啡豆有什么作用呢？咖啡豆的煮法是怎样的呢？咖啡豆多少钱一斤呢？咖啡豆哪个牌子好喝呢？相信这些并不是人尽皆知的，很有可能只有少

2016-04-25 阿拉比卡我要分享

黑咖啡豆怎么喝_如何辨别黑咖啡豆的好坏_黑咖啡豆品牌推荐

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA（美国精品咖啡协会）或者SCAE（欧洲精品咖啡协会）的CUPPING（杯测）标准找本书就能看全，各个产区的惯用处理法和风味庞杂的很、风味轮等等学习成本更是太高了。对于普通喝咖

2018-09-08 咖啡豆我要分享

买了咖啡豆怎么处理怎么泡咖啡_咖啡粉可以直接冲泡吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）鲜度是咖啡的生命。如何判定咖啡豆的新鲜度？闻将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻到咖啡豆的香气，如果是的话，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是

2019-10-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆要放冰箱保存吗？咖啡豆冷冻保存的原理新鲜咖啡豆怎么储存

咖啡知识

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「前街最近在交流群里留意到一个话题」 咖啡豆买回去之后你们都是怎么保存的呀？放冰箱啊！我看到很多咖啡大佬都是把豆子放冰箱的可是放冰箱豆子不会受潮吗？放冰箱干燥的呀！（于是前街采访了一下各大咖啡豆）首先需要理解为什么要冷冻咖啡豆？冷冻咖

2021-09-06 咖啡知识我要分享

咖啡豆的基本入门知识-让你更深入了解咖啡的特色

咖啡豆

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新鲜度：咖啡行业有一句话，新鲜度是咖啡的生命，那么如何判定咖啡豆的新鲜度，就成为关键问题啦。专家称：主要有三个步骤：闻、看、剥。闻：就是要看能不能闻道咖啡豆的香气，如果能，说明咖啡豆够新鲜。反之，香气微弱，或是出现油腻味，表示这咖啡豆已

2015-11-12 咖啡豆我要分享

手冲咖啡太酸是什么原因如何调整？新鲜咖啡豆有酸味正常吗？

咖啡新闻

手冲咖啡太酸是什么原因如何调整？新鲜咖啡豆有酸味正常吗？

浅度烘焙的咖啡是拥有像水果般的酸质，但今天前街不是讨论这种酸，而是冲煮中由于萃取不足造成的尖酸感。前街列举几个最近朋友反映的情况作为案例分析分析。事例一：水温问题在一次接待客人中，客人点了一杯耶加雪菲

2022-04-15 咖啡新闻我要分享

法压壶适合什么咖啡？法压壶泡的咖啡淡吗？星巴克法压壶怎么用？

咖啡冲泡方式煮法

法压壶适合什么咖啡？法压壶泡的咖啡淡吗？星巴克法压壶怎么用？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）到底什么样才是杯好喝的咖啡？以前的人受日本、台湾的影响认为咖啡就是要浓醇香，觉得不苦怎么是咖啡，而且还要加上几匙糖或是奶精才是杯完整的咖啡。第三波咖啡浪潮加上食品安

2018-09-02 咖啡冲泡方式煮法我要分享

前街教你做咖啡 | 从咖啡生豆开始了解新鲜的咖啡豆是什么？

咖啡知识

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前几篇教你做咖啡系列小编给大家介绍了一些关于手冲咖啡的事儿，今天小编不教你怎么做咖啡，而是从咖啡生豆开始谈谈新鲜咖啡的重要意义。这里的新鲜其实包含着多重的定义喔~~ 新鲜咖啡为什么说有多重定义？过去我们对于咖啡是否新鲜，通常指的是烘焙过后多长

2018-09-18 咖啡知识我要分享

新鲜烘焙咖啡豆好喝吗_买的现烘咖啡豆怎么喝_现烘咖啡豆价格报表

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要享受新鲜现烘咖啡豆 及咖啡香四溢的美好，没有什么比得上自己烘焙咖啡豆更棒！此外，你也会因此发现到咖啡中许多其他的风味，也会找出产地、海拔、品种、处理法以及烘焙手法等

2018-09-07 咖啡豆我要分享

咖啡豆为什么要养？意式咖啡手冲咖啡的豆子分别养几天？

咖啡新闻

咖啡豆为什么要养？意式咖啡手冲咖啡的豆子分别养几天？

早些时候，国内的咖啡文化还没有像今天一样广泛普及，在国内开设的咖啡店也只是零星几家，更别说咖啡豆的烘焙商了。因此，那时候的人们如果想要在家自制咖啡，就只能够去往超市，购买氮气填充或者真空包装的咖啡豆。

2023-12-21 咖啡新闻我要分享

手冲咖啡如何选择咖啡豆的研磨度？咖啡粉的粗细程度的等级

咖啡知识

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手冲单品咖啡此时咖啡研磨的颗粒大小就显得很重要，颗粒太粗，咖啡可溶物不能得到很好的提取；颗粒太细，咖啡可溶物过度提取，这两种情况都会影响你手中咖啡味道的好坏。当然，影响咖啡的风味的因素不单单研磨度这一个单一变量还有豆子的原产地、烘焙度

2019-05-21 咖啡知识我要分享

喝黑咖啡一定会酸会苦吗？黑咖啡应该怎么品尝？

咖啡品鉴

喝黑咖啡一定会酸会苦吗？黑咖啡应该怎么品尝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）到咖啡馆点单品咖啡时，第一个询问通常是喜欢酸点还是苦点？、能接受酸度吗？酸？为什么咖啡会酸？很酸吗？大家心中多少都有产生这样的疑问吧。于是就有这样的误会一般咖啡师说

2018-09-01 咖啡品鉴我要分享

在家自己用烤箱微波炉怎么考咖啡豆可以很香

咖啡知识

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因为购买优质咖啡豆和咖啡渣从未如此简单，有没有理由打扰未经烘焙的咖啡豆？如果有一个愿意为您代表烘烤过程的派对，那么购买绿色咖啡豆和自己处理烤肉有什么好处？答案......好吧，像往常一样，这主要取决于个人观点。一方面，你可以争辩说，购买生咖啡豆

2019-02-21 咖啡知识我要分享

为什么要刚刚烘焙的咖啡需要养豆养豆会使咖啡的风味变得更好吗

精品咖啡豆

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许多咖啡初学者都听过要养豆，保存需要使用单向气阀袋或是单向气阀罐所盛装，确实经过这些步骤会让咖啡豆的风味更好，因为种种的因素以及不同国家、庄园生产的咖啡豆特性，都让这个步骤－养豆／醒豆的方式、时间不太一样，这篇文章将会带你了解何谓养豆／醒

2020-06-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡生豆 | 咖啡里的新豆旧豆老豆陈年豆有什么区别？

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们都知道买咖啡豆的时候要挑新鲜烘焙的来买，毕竟咖啡豆烘焙好之后养几天就会进入风味期的呢！不止是咖啡熟豆，其实咖啡生豆也是有分新鲜与不新鲜的，不过我们称之为新豆、旧豆

2019-01-18 咖啡豆我要分享

挑选新鲜手冲咖啡豆的方法_手冲咖啡咖啡豆烘焙日期很重要！

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新鲜，是美味咖啡的王道。越来越多的人开始习惯从烘焙店直接购买新鲜烘焙的手冲咖啡豆，于是也会出现许多教大家辨识手冲咖啡豆新鲜度的贴士，如何判断手冲咖啡粉的新鲜度

2018-09-29 手冲咖啡我要分享

冲咖啡的方法选择哪种方式冲煮咖啡咖啡网好喝的单品咖啡在家

摩卡壶器具

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一、选择自己喜欢的咖啡煮法不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶（虹吸式）咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风

2016-04-15 摩卡壶器具我要分享

【咖啡品鉴】喝黑咖啡一定会酸会苦吗？黑咖啡应该怎么品尝？

精品咖啡学

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2018-06-23 精品咖啡学我要分享

网上购买咖啡豆必读必懂知识点怎么购买咖啡豆

咖啡知识

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2016，我们提倡全民咖啡口号，换言之，咖啡已经或正在走进人们的日常生活之中，应该成为满足人们基本生理性、便捷性、日常性消费饮品。网络购物，真假难辨！特别是作为食品冲饮类，更是直接关乎消费者身体健康。如何正确挑选一款健康而又新鲜的咖啡，是很多

2016-05-14 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡怎么做出完美的咖啡油脂？浓缩咖啡的油脂真的重要吗？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）似乎每个人品尝 espresso 时，都追求著完美的咖啡油脂（crema）也就是浮躺在刚冲制浓缩咖啡上的褐色泡沫。恰到好处的咖啡油脂已成为一杯好咖啡的代名词，但这层绵密蕴含了更深入

2018-04-11 意式咖啡我要分享

咖啡豆烘焙完成后需要养豆吗？养豆怎么养？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多年前刚开始听到养豆的说法时，心里觉得很疑惑！不是都强调要新鲜才好吗，后来开店经常要测试咖啡的味道，样本数和经验值多了之后，才发现咖啡的好风味真的需要时间等待，刚烘好的咖啡豆

2017-11-07 咖啡小知识我要分享

现磨咖啡豆怎么处理_现磨咖啡的两种做法_现磨咖啡豆品牌推荐

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现磨咖啡，顾名思议想喝的时候把咖啡豆磨成粉，每次需要多少磨多少，保证每一次都是新鲜的。而现磨咖啡又按地区分为两大类： 1、意式浓缩Espresso 制作过程：筛选咖啡豆烘焙拼

2018-09-03 咖啡粉我要分享

如何更好的分辨咖啡豆的好与坏？

咖啡豆

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SCAA或者SCAE的CUPPING标准找本书就能看全。各个产区的惯用处理法和风味庞杂的很、风味轮等等学习成本更是太高了。你能想象让一个只是想喝杯饮料的人去逐一理解小豆蔻和车厘子的味谱区别?他们看到下图确定不会疯?包括描述烘焙度的艾格壮数值，对于普通喝咖啡

2015-11-23 咖啡豆我要分享

怎么挑选尼加拉瓜马拉卡杜拉

尼加拉瓜马拉卡杜拉

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店马拉卡杜拉(Maracaturra)有什么特别 ? 跟象豆(Maragogype)一样，马拉卡杜拉(Maracaturra)的咖啡豆有很大的体型。Mauricio告诉我它遗传了卡杜拉(Caturra)的优秀的风味及高产量。它矮小的身

2017-07-01 尼加拉瓜马拉卡杜拉我要分享

冷萃咖啡用什么咖啡豆好喝？冷泡咖啡怎么做研磨粗细时间参数

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惊蛰已过，气温回暖。岭南人已经开始寻找避暑的方法了。在与多位到店的朋友交流中，发现他们做得最多的冰咖啡是冷萃。比较常见的冰咖啡制作方法有，冰滴、冷萃。冰滴需要专业的器具才能做，而且还需要固定时间去调整

2022-03-07 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡口感特点怎么样曼特宁咖啡豆正确冲泡方法好喝吗

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁咖啡堪称咖啡中的绅士，其产地是印度尼西亚的苏门答腊，因此又称为苏门答腊咖啡。海拔750～1500米是其最适宜生长的环境，高原

2022-11-01 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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咖啡豆怎么煮 5种咖啡豆香浓好味道(3)

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另外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素，专业人士选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆(Regional Coffee)，大约数十颗的份量，看一看每颗单豆的颜色是否一致，颗粒大

2014-08-25 咖啡知识我要分享

做个咖啡客不简单不做伪咖啡客

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错误的舌头味蕾区|正确应是舌头每个区域都能感受酸甜苦咸喝咖啡真是个麻烦事，你看，还没普及到人人 take away 就有了各色围绕它的争论，热闹非凡。一不小心，圈外人还以为这真是个大金矿，奋勇扎进来。小道消息君在小道问答里谈过，大意是如果全民都在讨论

2016-06-01 咖啡资讯我要分享

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